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離乳食レシピ

7・8か月頃 キャベツの煮浸し

離乳食レシピ

はじめから細かくみじん切りにして煮るよりも、キャベツの葉や輪切りの人参のように大きい状態でゆでてから刻むと、よりやわらかく仕上がります。

材料

  • キャベツの葉…20g
  • 人参…5g
  • だし汁…20cc
  • しょうゆ…少々

作り方手順

  1. キャベツの葉を柔らかく茹で、みじん切りにする
  2. 輪切りにした人参をやわらかく茹で、みじん切りにする
  3. ①・②をだし汁で煮る
  4. ③にしょうゆを加えて仕上げる